プチシューみたいなたくさんの夢と出来事の着眼点

夢を叶えるという定義が、『“いつか”と思っていたことをする』ことだとするならば、ここ最近、たくさんの夢が叶っている。 いつか作ってみたいと思っていた数々のパン作りにはじまり、いつか買おうと思って先延ばしにしていたものを新調したり。 いつか欲しいと思っていた食パン用の型を夫がプレゼントしてくれたり、... 続きをみる

今日も今日とてパンを焼く

ベーグル、ごまとさつまいものパン、 かぼちゃのねじりパン、めんたいチーズフランス、 枝豆チーズパン、ショコラバケット、シナモンロール、 ほうじ茶カンパーニュ、さつまいもタルトパン… パン作りはまだ私にとって非日常で、レシピをみてはワクワクし、初めて作るパンたちにときめき、焼き立ての美味しさに身悶え... 続きをみる

名もなき雲の生産性を記録する

今年に入ってから、簡単な日記をつけるようになった。 年齢を重ねるごとに、動画再生の速度調整かのごとく、２倍速、３倍速と、スピードが増しているような気がしてならない。 今週はいったい何をしていたのか。 今月はいったい何をしていたのか。 どんなことを考え、感じていたのか。 とるにたらない毎日を生きてき... 続きをみる

冷戦勃発

ここ最近、寂しさや不満が炸裂し、夫との関係がギクシャクしていた。 …というより、勝手にギクシャクさせていた。 なんとなく、許せなくて。 いつもみたいに切り替えられない。 夫への不満という形で浮き彫りになった、自分自身の幼少期にできた傷や思い込み。 それに気付けはしたものの、もう疲労困憊。 また私の... 続きをみる

捏ねたい衝動

少し前から捏ねたい衝動にかられている。 ああ、捏ねたい。捏ねくり回したい。 そんなわけでパン作りにせっせと励んでいる今日このごろ。 …が、しかし。 忙しい現代人に合わせて“捏ねない”パンという画期的な輩がレシピ界を牛耳っている。 そんな大層ありがたいレシピを駆使して、数種類のパン作りに取り組んでき... 続きをみる